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    食品安全知識培訓(xùn)

    福建省輕工業(yè)聯(lián)合會主辦

    日期:2015/1/16        來源:本站        點(diǎn)擊數(shù):

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     一、項目背景

    國務(wù)院《食品安全宣傳教育工作綱要(2011—2015年)》文件指出,有關(guān)部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)“先培訓(xùn)、后上崗”的制度,生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓(xùn)不得少于40小時,每名食品安全監(jiān)管人員每年也要接受不少于40小時的集中專業(yè)培訓(xùn)。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《綱要》的要求,我會依托中央廣播電視大學(xué)奧鵬遠(yuǎn)程教育中心的平臺和技術(shù)優(yōu)勢,在全省食品行業(yè)開展食品安全法律法規(guī)和科普知識遠(yuǎn)程培訓(xùn)。

    二、培訓(xùn)對象

    福建省食品安全監(jiān)管人員、食品行業(yè)從業(yè)人員、廣大民眾

    三、培訓(xùn)價值

    通過加強(qiáng)和規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任人和食品安全管理人員培訓(xùn)工作,使食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員:

    1、明確食品安全法律法規(guī)要求;

    2、掌握食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理規(guī)范和相關(guān)知識技能;

    3、強(qiáng)化食品安全法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識,提升職業(yè)道德修養(yǎng);

    4、推動食品生產(chǎn)企業(yè)不斷提高食品安全管理能力和水平,切實(shí)保障公眾飲食安全。

    四、培訓(xùn)內(nèi)容(詳細(xì)見附件

    1、食品安全管理法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)概述;

    2、食品安全危害基礎(chǔ)知識;

    3、食品質(zhì)量安全管理;

    4、食品安全應(yīng)急處理及召回;

    5、食品生產(chǎn)經(jīng)營職業(yè)道德。

    五、學(xué)習(xí)與考試

    本培訓(xùn)采取遠(yuǎn)程互動的學(xué)習(xí)模式,學(xué)員登錄平臺自主學(xué)習(xí),每期培訓(xùn)周期2個月,共5門課程17個課件,合計50學(xué)時(其中網(wǎng)絡(luò)學(xué)時40學(xué)時,考試模擬及考前輔導(dǎo)10學(xué)時)。全部課程學(xué)習(xí)完畢后,統(tǒng)一參加在線機(jī)考,考核合格后,由福建省輕工聯(lián)合會聯(lián)合奧鵬教育頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。

    六、培訓(xùn)費(fèi)用

    根據(jù)《福建省物價局 福建省財政廳關(guān)于核定公務(wù)員培訓(xùn)和專業(yè)技術(shù)繼續(xù)教育培訓(xùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)函》(閩價費(fèi)〔2008〕372號)規(guī)定,收取培訓(xùn)費(fèi)用170元/人(其中培訓(xùn)費(fèi)150元/人、考試及證書等費(fèi)用20元)。  

    七、報名學(xué)習(xí)流程

        詳細(xì)介紹請登錄福建食品從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)在線平臺 

       

                                                                                    

                                                                       福建省輕工聯(lián)合會    福建奧鵬教育

     

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